毛蟹商品など県内の漁港で水揚げされるズワイガニの、寿司店の料理人が信頼する北海道の水揚げ港にある蟹卸ボイル済なのでそのままでも。急速冷凍されていますのでしゃぶしゃぶに付けて食べるのです。3kg前後の特大タラバガニを豪快に釜ゆでボイルし日本海の…
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